Thành Đô nét văn hoa ẩm thực độc đáo với nhưng món cay

Nền văn hóa của thành đô rất đa dạng trong đó ẩm thực chiếm vị trí số một. Với các món nổi tiếng như Lâu Tứ Xuyên, gà cay, mỳ lạnh…Và khó quên cho bạn nhất là gia vị mang tên ớt. Bạn là người không ăn được ớt khi đến đây bạn hoàn toàn có thể yên tâm bởi các đầu biếp Trung Quốc chế biến để phù hợp với tất cả du khách.

Đọc thêm : Phần một Ẩm thực bắc kinh 3 món ngon nhất

Tôi sẽ nói qua những món nổi bật thôi nhé, còn lại hẹn bạn trong bài viết sau.

Lẩu Tứ Xuyên: Được bán từ nhà hàng sang trọng cho đến vỉa hè và đường phố, có nhiều loại lẩu nhưng đặc trưng nhất vẫn là lẩu cá và lẩu cừu kết hợp với vị cay của ớt trong ngày mùa đông thì tuyệt cú con mèo luôn.

Mì Lạnh: đơn giản nhanh gọn nhẹ, mỳ nấu chín cho vào tủ làm mát, trộn thêm các nguyên liệu giá, đậu phụ, thịt heo, thit… Kết hợp với gia vị đặc biệt bạn sẽ có ngay một tô mỳ thanh mát mà rẻ.

Phổi Bò Om: đây là món ăn nhẹ khá nổi tiếng cho du khách, miếng phổi được cắt lát, hầm với nước tương sau đó cho gia vị tiêu, mè, đầu phộng và sa tế ớt